Lippisch, unverfälscht, frisch und abwechslungsreich.
Sollten Sie einmal nicht Ihr Wunschgericht auf unserer Karte finden, sprechen Sie uns gerne an.

• Vorspeisen und Suppen...

Kürbiscremesuppe ...
... vom Hokkaido Kürbis, süß-sauer abgeschmeckt. Mit gerösteten Kürbiskernen und aromatischem Kürbiskernöl.5,90 €

Kartoffelsuppe ...
... cremige Suppe aus Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Mit hausgeräucherten Bauchspeckscheiben und frisch gehackter Petersilie.5,90 €

Kalbsbouillon ...
... klare, kräftige Suppe vom Kalbstafelspitz mit bunten Gemüsestreifen und Fleischeinlage.
5,90 €

Vitello Tonnato ...
... rosa gegartes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten. Mit würziger Thunfischcreme, Kapern und roten Zwiebeln.
9,90 €

Wildfang-Garnelen ...
... gebratene, argentinische Wildfang-Feuergarnelen. Serviert mit frischen, feinen Bandnudeln in hausgemachter süß-sauerer Soße mit Gemüsestreifen.
8,90 €

Als Hauptgericht ...
17,90 €

Gemischter Salat ...
... bunt gemischte Blattsalate mit Dressing aus zweierlei Dijonsenf und weißem Balsamicoessig, Tomatenwürfeln, Kraut und Gurkensalat.5,80 €

Tatar vom Rauchlachs ...
... heißgeräucherter Lachs mit Creme Fraîche und Dill mariniert. Auf gebackenem, kleinen Hefepfannkuchen.
7,50 €

Tomatengnocchi ...
... hausgemachte Gnocchi aus Kartoffel und Tomate, in feiner Salbeibutter gebraten. Serviert mit frisch gehobeltem Parmesankäse.
6,50 €

• Klassiker aus dem Lipperland

Lippischer Pickert ...
... zwei kleine, in Butter gebackene Kartoffel-Hefetaler mit Rosinen. Dazu servieren wir lippische Leberwurst und Rübenkraut.
4,90 €

Lippische Kartoffelsuppe ...
... cremige Suppe aus Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Mit hausgeräucherten Bauchspeckscheiben und frisch gehackter Petersilie..
5,90 €

Himmel und Erde...
... gebratene lippische Blutwurstscheiben mit Kartoffelpüree, Apfelspalten und geschmorten Zwiebeln in Bratensoße.
9,90 €

Pumpernickelmousse...
... Pumpernickel ist ein westfälisches Vollkornbrot aus Roggenschrot, welches über mindestens 16 Stunden gebacken wird... bei uns karamellisiert und in süßem Einklang mit luftigem Vanillemousse.
5,90 €

Sie können sich nicht entscheiden, welche lippische Spezialität Sie kosten möchten? Wir haben die Lösung! Unser Lippe-Probiermenü ...
...3-Gänge ohne "Lippische Kartoffelsuppe" 18,50 €
...4-Gänge "das volle Programm" 23,50 €

Nach jedem Lippe-Menü spendieren wir Ihnen einen, in der Region meist warm servierten, Wippermann Wacholder aus Lemgo.

• Hauptspeisen

Schnitzel der Woche ...
… wöchentlich wechselt dieses Schnitzelgericht, inklusive Beilagen. Lassen Sie sich überraschen? Ansonsten verraten wir es Ihnen natürlich gerne.
1200 Cent
... bei Umbestellung berechnen wir bei diesem Gericht einen Aufpreis von 150 Cent

Schweinefilet ...
... gebratene Filetmedaillons unter Pumpernickelkruste, mit dunkler Preiselbeersoße. Dazu buntes, gebratenes Pfannengemüse und hausgemachte Kartoffelkrapfen.
17,50 €

Vegetarisch ...
... hausgemachtes Pfannenrösti. Dazu Ragout aus Hokkaidokürbis mit gerösteten Kürbiskernen, aromatischem Kürbiskernöl und Lauch in herzhafter Rahmsoße. * Dieses Gericht können wir Ihnen auch in Sojarahm, vegan servieren.
13,90 €

Hühnchenbrust ...
... Geschnetzeltes von der Hühnerbrust in kräftiger Teriyakisoße. Mit Reis & Wildreis gemischt und gebratenem Sojasprossengemüse.
15,90 €

Rumpsteak ...
… ca. 220 g Rückensteak vom Rind mit Café de Paris Soße - einer würzigen Buttersoße -, hausgemachten Kartoffelkroketten und gemischtem Beilagensalat.
23,50 €

Wiener Tafelspitz ...
... zartes Kalbfleisch im Wurzelgemüsesud gekocht, klassisch serviert mit kräftiger Meerrettichsoße. Dazu Kartoffeln, Karotten, Lauch und Sellerie in Gemüsebouillon.
17,90 €

Frischer Fisch ...
… nach Tageseinkauf. Von Aal bis Zander könnte es jeder sein. Welcher es heute ist, finden Sie auf dem Tafelangebot.
>>,<< €

Kleiner, gemischter Beilagensalat ...
3,80 €

• Dessert

Schokoladenpudding ... ... wie zu Omas Zeiten.
3,90 €

Zwetschgen-Parfait ...
... hausgemachte, halbgefrorene Eisspezialität aus Sahne und Zwetschgen. Serviert mit Fruchtpüree.
5,50 €

Pumpernickelmousse ...
... Pumpernickel ist ein westfälisches Vollkornbrot aus Roggenschrot, welches über mindestens 16 Stunden gebacken wird... bei uns karamellisiert und in süßem Einklang mit luftigem Vanillemousse.
5,90 €
Apfelkompott ...
... warm serviertes Kompott aus Äpfeln, mit einer Kugel cremigem Vanilleeis.
4,90 €

Windbeutel ...
... hausgebackener Miniwindbeutel gefüllt mit Vanillesahne. Dazu heiße Kirschen, abgeschmeckt mit Kirschgeist.
5,90 €

Rotweinbirne ...
... halbe, in Rotwein gekochte Birne mit einer Kugel cremigem Vanilleeis und Sahne.
5,90 €

Dessertwein ...
... Ortega. Süße Auslese aus Rheinhessen. Weingut Flick.
0,1 l - 3,50 €

Als korrespondierende Begleiter servieren wir Ihnen erlesene Weine und alkoholfreie Getränke - auch in Bio-Qualität - frisch gezapftes Bier, Kaffee- und Teespezialitäten sowie ein exklusives Angebot an Spirituosen
... köstlich und erfrischend.

Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische & vegane Gerichte an.
Sollte aufgrund einer Allergie, etwas für Sie unverträglich sein, kümmern wir uns um eine leckere Alternative.